Pnedrevet godterikalles også pulversukker eller tablettsukker, også kjent som brussukker. Det er en blanding av raffinert sukkerpulver som hoveddel, melkepulver, krydder og andre fyllstoffer, stivelsessirup, dekstrin, gelatin og andre lim, som granuleres og tabletteres. Det trenger ikke å varmes opp og kokes, så det kalles kald prosessteknologi.
Type presset godteri:
(1) Sukkerbelagt presset godteri
(2)Multiplayer presset godteri
(3)Brusende presset godteri
(4) Tyggbart presset godteri
(5) Laget ved vanlig prosess
Produksjonsmekanismen for presset godteri er hovedsakelig en prosess der avstanden til granulat eller fint pulver reduseres for å produsere nok kohesjon ved hjelp av trykk til å kombineres tett. Kontaktområdet mellom løse partikler er svært lite og avstanden er stor. Det er bare kohesjon i partikler, men ingen adhesjon mellom partikler. Det er et stort gap mellom partiklene, og gapet er fylt med luft. Etter trykksetting glir og klemmes partiklene tett, avstanden og gapet mellom partiklene blir gradvis smalere, luften slippes gradvis ut, en rekke partikler eller krystaller knuses, og fragmentene presses for å fylle gapet. Når partiklene når et visst trykk, er den intermolekylære tiltrekningen nok til å få partiklene til å kombineres til et helt ark.